ISO認證實施的意義

在不斷出現食品問題的現狀下，基于本標準建立食品管理體系的組織，可以通過對其的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品危害的能力，持續、穩定地提供符合食品要求的終產品，以達到顧客對食品要求；使組織將其食品要求與其經營目的統一。
食品要求是很重要的；它不只直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；還影響到食品主管的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。
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