
快節(jié)奏的都市生活使快餐店越來(lái)越接近人們的生活,想要裝修好一家快餐店真心不容易,需要考慮的方面有很多,稍不留神就會(huì)出這樣那樣的問(wèn)題,那么快餐店裝修該注意什么?下面浙江國(guó)富裝飾的小編將為大家?guī)?lái)快餐店裝修注意事項(xiàng),希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┑綆椭?
快餐店裝修該注意什么?
快餐店裝修注意事項(xiàng)1、整體設(shè)計(jì):整體布局是指餐飲生產(chǎn)系統(tǒng)的整個(gè)設(shè)計(jì)規(guī)劃。通常中小型快餐店的生產(chǎn)場(chǎng)所是一個(gè)具有多種功能的綜合性大廚房,而連鎖快餐店的生產(chǎn)場(chǎng)所是由若干個(gè)不同功能的分點(diǎn)廚房組成的。
快餐店裝修注意事項(xiàng)2、桌椅配置:桌椅是快餐店必備的設(shè)備,快餐店在配置桌椅時(shí),要注意以下幾點(diǎn)。(1)考慮快餐店的檔次;(2)考慮顧客人數(shù)組合,快餐店經(jīng)營(yíng)重要的原則之一是使座位有大的使用效率。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進(jìn)行配置。在選擇餐桌規(guī)格時(shí),重要的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是每桌顧客人數(shù)的大統(tǒng)計(jì)頻率,即就餐顧客人數(shù)組合多的數(shù)值;(3)座位數(shù)的安排要靈活;(4)考慮使用隔板、隔間。
快餐店裝修注意事項(xiàng)3、室內(nèi)照明:燈光既起到快餐店內(nèi)照明的作用,同時(shí)也是決定快餐店格調(diào)的關(guān)鍵因素之一。因而,在設(shè)計(jì)室內(nèi)照明時(shí),要注意以下幾點(diǎn)。(1)結(jié)合使用多種光線;(2)結(jié)合使用多種照射方式;(3)組合運(yùn)用光源和照射方式;(4)注意光線強(qiáng)度。
快餐店裝修注意事項(xiàng)4、色調(diào)運(yùn)用:色調(diào)是設(shè)計(jì)風(fēng)格、氛圍中可視的重要因素。首先,色調(diào)可用來(lái)表達(dá)快餐店的主題。其次,色調(diào)是用來(lái)創(chuàng)造各種心境的主要工具。在快餐店設(shè)計(jì)中,可根據(jù)經(jīng)營(yíng)的目的確定快餐店的色調(diào)。例如,要提高顧客流動(dòng)率的快餐店,就要使用刺激、活躍、對(duì)比強(qiáng)烈的色調(diào)。
快餐店裝修注意事項(xiàng)5、空氣調(diào)節(jié)設(shè)備:空氣調(diào)節(jié)設(shè)備包括供暖、通風(fēng)和制冷設(shè)施等,它能夠?yàn)榭觳偷晏峁┝己玫目諝猸h(huán)境。設(shè)計(jì)時(shí),這些設(shè)備的位置要安置適當(dāng),便于調(diào)節(jié)大廳內(nèi)流動(dòng)的氣流,不產(chǎn)生死角。裝修時(shí)暫不安裝空調(diào)的,要預(yù)留管線孔和電源插座。暖氣要做暖氣罩或者全包,以保證美觀,且便于維護(hù)。
快餐店裝修注意事項(xiàng)6、音響:音響一般設(shè)在快餐店吧臺(tái),作為插放背景音樂(lè)之用。設(shè)計(jì)時(shí),音箱的擺放位置要適當(dāng),要便于聲音的傳播。此外,音響設(shè)計(jì)不僅需要考慮設(shè)備性能,甚至連顧客的音樂(lè)修養(yǎng)、教育水平等都應(yīng)列入考慮之列。
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